Ollas para hacer pan
Las ollas para pan de hierro fundido son la mejor solución casera para hacer pan. Tu pan subirá mucho mejor que si lo haces sobre una bandeja de horno o incluso sobre piedra o plancha metálica. Las ollas para pan de hierro fundido mantienen la humedad durante la primera parte del horneado permitiendo que el pan suba de forma espectacular.
Las ollas para pan consiguen una cocción al vapor más eficaz
Al hacer el pan en una olla para pan, el vapor no tiene ninguna fuga por donde salir y se mantiene la humedad durante los primeros veinte minutos de de cocción. Esto ayuda a que el pan suba y no quede plano. Para tostar la corteza sólo tendrás que quitar la tapa una vez cocido.
Las ollas para pan de hierro fundido ayudan a mantener el calor
Las mejores ollas para pan son las de hierro fundido y esto es porque es de los mejores materiales que retienen y transmiten el calor de la temperatura del horno, mucho mejor que una bandeja para horno normal.
Las ollas para pan son cómodas de usar
La masa se coloca en la parte de la olla que es plana, facilitando así la manipulación del pan y la masa. Al contrario que otras ollas, en las mejores ollas para pan se coloca la parte honda como tapa.
Las 3 mejores ollas para pan en 2024
Por su calidad, comodidad y resultado, presentamos nuestras 3 favoritas y mejores ollas para pan del mercado.
1.
Challenger Bread Pan
CHALLENGER BREADWARE
Esta revolucionaria olla para pan de hierro fundido ha sido diseñada por maestros panaderos, para panaderos. Diseñada para mejorar tus panes cada día, y hacer cualquier tipo de pan que se te ocurra. Apta para casi cualquier tamaños de pan.
LO QUE MÁS NOS GUSTA
- Base poco profunda: colocar y manejar la masa es fácil.
- Entorno sellado: contiene el vapor a la perfección para tener la cantidad perfecta.
- Asas superiores: para facilitar quitar la tapa en mitad del horneado.
- Tapa profunda: espacio de sobra para que crezca tu pan.
- Es el único diseño de este tipo.
2.
Olla Holandesa Overmont 5 QT
OVERMONT
El horno holandés Overmont está hecho de hierro fundido de alta calidad. Es la olla para pan más vendida del mercado por su diseño simple y elegante. Sus materiales están quemados con aceite vegetal lo que hace imposible que tus masas se peguen. El pan tiene muchísimo espacio para subir y al estar hecha de una sola pieza, podrás manipularla sin riesgo a que se desprendan las asas con el tiempo. Es una opción perfecta y económica para los que empiecen a hacer pan.
LO QUE MÁS NOS GUSTA
- Superficie completamente antiadherente.
- Se puede limpiar en caliente.
- Multiusos.
3.
Kichly Combo Duch Oven
KICHLY
Otra olla para pan también económica es el horno holandés combinado de Kitchly. Con una superficie no tan profunda como otras pero que la hace más manejable, y una tapa que sirve a su vez de sartén, la Kitchly es una opción perfecta para aquellos que se inicien en el mundo del pan. Aunque no es de tan alta calidad como la Challenger, su precio es muy competitivo y se hacen muy buenos panes con ella. Pueden hacerse hogazas de hasta un kilo
LO QUE MÁS NOS GUSTA
- Asas alargadas que facilitan el agarre.
- Precio económica con materiales de calidad.
